فلفل أسود حب

فلفل أسود حب

يتميز الفلفل الأسود الحب لدينا بمذاق قوي ومتبل مع حدّة خفيفة. وعند طحنه طازجًا، تظهر نكهته ورائحته بشكل أكثر وضوحًا، مما يجعله مناسبًا لمعظم الأطباق المالحة.

الاستخدام وأفكار ملهمة

• اللحوم والدواجن: مثالي لتتبيل لحم البقر والضأن والدجاج.
• الحساء واليخنات: يمكن إضافة حبوب الفلفل الأسود كاملة أثناء الطهي.
• الصلصات: يضفي الفلفل الأسود المطحون طازجًا على الصلصات نكهة قوية ومميزة.
• الخضروات والبطاطس: يتناسب بشكل رائع مع الخضروات والبطاطس، سواء كانت مقلية أو مطبوخة.

نصيحة للاستخدام

تُطحن حبوب الفلفل الأسود طازجة في مطحنة الفلفل حسب الحاجة. وللحساء والأطباق المطهية ببطء، يمكن إضافة بضع حبات كاملة أثناء الطهي ثم إزالتها قبل التقديم.

المذاق: قوي، متبل وحار قليلًا
يناسب: اللحوم، الدواجن، الحساء، الصلصات، الخضروات والبطاطس

يُحفظ في مكان بارد وجاف وبعيد عن الضوء.