بهارات المندي

بهارات المندي

خلطة بهارات المندي لدينا هي مزيج مُعدّ لتحضير طبق المندي. تتميز بنكهة دافئة ومتبلّة وعطرية، وتتناسب بشكل خاص مع الأرز والدجاج.

 الاستخدام وأفكار ملهمة

• مندي الدجاج: يُتبّل الدجاج بخلطة بهارات المندي ويُحضّر مع الأرز المتبل للحصول على نكهة مميزة.

وصفة مقترحة: مندي الدجاج

تبّل 500 غ من لحم الدجاج بحوالي 2–3 ملاعق صغيرة من خلطة بهارات المندي. ثم أضف 300 غ من أرز البسمتي والقليل من خلطة البهارات، واطهه بالماء أو المرق حتى ينضج. يمكن تحضير الدجاج بشكل منفصل أو مع الأرز، ثم يُقدمان معًا.

يُحفظ في مكان بارد وجاف وبعيد عن الضوء.

المكونات : الكركم، ملح الطعام، الكزبرة، البابريكا (الفلفل الحلو)،  مُحسّن نكهة E621، الثوم، القرفة، الزنجبيل، الفلفل، القرنفل