Wilder Thymian getrocknet

Wilder Thymian getrocknet

Unser getrockneter wilder Thymian hat einen kräftigen, würzigen und leicht herben Geschmack. Sein intensives Aroma passt besonders gut zu herzhaften Gerichten und ist in der orientalischen Küche vielseitig einsetzbar.

Verwendung & Inspiration

• Fleisch & Geflügel: Ideal zum Würzen von Hähnchen, Lamm oder Rindfleisch.

• Kartoffeln & Gemüse: Passt hervorragend zu Ofenkartoffeln, gegrilltem Gemüse oder Gemüsepfannen.

• Suppen & Eintöpfe: Gibt Suppen und herzhaften Eintöpfen ein kräftiges Aroma.

Rezepttipp: Ofenkartoffeln mit wildem Thymian

500 g Kartoffeln in Stücke schneiden und mit 1–2 TL wildem Thymian, etwas Olivenöl und Salz vermischen. Anschließend bei etwa 200 °C im Ofen backen, bis die Kartoffeln goldbraun und weich sind.

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.