Lorbeerblätter
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Lorbeerblätter
Unsere getrockneten Lorbeerblätter haben ein kräftiges Aroma. Sie werden beim Kochen mitgegart und geben Suppen, Eintöpfen und Schmorgerichten nach und nach ihren Geschmack.
Verwendung & Inspiration
- Suppen & Eintöpfe: Ein oder zwei Blätter während des Kochens mitgeben.
- Schmorgerichte: Passt gut zu langsam gegartem Fleisch und Gemüse.
- Saucen & Brühen: Verleiht Saucen und Brühen ein kräftiges Aroma.
Anwendungstipp
Je nach Gericht 1–2 Lorbeerblätter beim Kochen hinzugeben und vor dem Servieren wieder herausnehmen. Die Blätter werden nicht mitgegessen.
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.